| 产品特性：杀菌 | 加工定制：是 | 品牌：鼎正 |
| 杀菌设备类型：釜式 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号：20201147 |
| 货号：01652 | 型号：700 | 营销：新品 |
| 规格：700*1200 | 是否跨境货源：是 | 主要下游平台：独立站 |
| 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲 | 有可授权的自有品牌：是 |
杀菌锅特点：
1）、罐内温度非常稳定，热分布均匀，为***更均匀传递和热分布，在杀菌釜内设置喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水喷淋系统使每层托盘中的物料均能均匀受热。
2）、升温快，由于锅内只有少量的循环水，并采用高效率换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，可以大限度地保留食品的风味和色泽，能有效降低能源的消耗。
3）、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌。杀菌过程中对罐内压力进行校正杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏变形。
4）、可选测量F值的功能。
5）、杀菌锅可配置有测量F值的功能。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存和打印，以便于生产管理。
